媒体报道

市食安办、市食药监局下发紧急通知要求做好禽类食品安全监管工作

时间:2014-1-27 11:47:00     来源:食品协调科    查看:25072
市食安办、市食药监局下发紧急通知
要求做好禽类食品安全监管工作
 
1月26日,市食品安全领导小组办公室和市食品药品监督管理局下发《关于做好禽类食品安全监管工作的紧急通知》,要求全市各地做好禽类食品安全监管工作,确保人民群众春节期间的食用安全。
通知要求,全市各级监管部门要高度重视人感染禽流感防控工作,切实加强对集(农)贸市场等禽类食品生产经营场所的监管,督促经营者落实各项食品安全管理制度,活禽及禽类食品生产经营点必须与其他食品生产经营场所保持合理距离,适当分隔,定期清洗、消毒,妥善处理废弃物,保持卫生,防止污染。要加大日常监督检查力度,严格规范活禽上市及禽类食品生产、经营、餐饮服务行为,做到100%有进货票据、100%有检疫证明。严禁采购、加工和销售不符合食品安全标准或不符合国家动物检疫有关规定的禽及禽肉。
通知规定,要在当地政府的领导下,加强与相关职能部门的沟通协调,建立相关信息通报机制,共同做好禽类食品市场监管工作,确保人民群众过上一个安定、祥和的新春佳节。


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