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市局关于征求《黄冈市食品生产加工小作坊禁止生产的食品种类目录》征求意见稿意见的函

时间:2017-1-6 10:04:00     来源:食品生产监管科    查看:5264
市食品药品监督管理局
关于征求《黄冈市食品生产加工小作坊禁止生产的食品种类目录》征求意见稿意见的函
 
    为保障人民群众身体健康,进一步规范我市食品生产加工小作坊的生产加工行为,强化对小作坊的监督管理,按照《湖北省食品安全条例》规定,市食品药品监督管理局制定了《黄冈市食品生产加工小作坊禁止生产的食品种类目录》,现按要求征求各相关单位及社会各界意见,请于1月25日前将修改意见盖单位公章后反馈至我局。
    联系人:郭成标,联系电话:0713-8127534,邮箱hgspsc@163.com
 
    附件:黄冈市食品药品监督管理局关于全市食品生产加工小作坊禁止生产食品种类目录的公告(第一期)(征求意见稿)
 
 
 黄冈市食品药品监督管理局
                              20171月6日
 
 
    附件
黄冈市食品药品监督管理局关于
全市食品生产加工小作坊禁止生产食品种类目录的公告
         (第一期)(征求意见稿)
    为保障人民群众身体健康,进一步规范我市食品生产加工小作坊的生产加工行为,强化对小作坊的监督管理,按照《湖北省食品安全条例》规定,市食品药品监督管理局制定了《黄冈市食品生产加工小作坊禁止生产的食品种类目录》,现公告如下:

食品、食品添加剂

类别

类别

编号

类别名称

禁止食品小作坊加工食品的名称

禁止主要理由

备注

粮食加工品

104

其他粮食加工品

谷物粉类制成品生干面制品、非传统手工制作的湿米粉(河粉、濑粉等)

粮食类属重点监管产品,生产条件要求较高。食品安全风险较高。且本市已有相当数量的获证生产企业生

仅限于黄州和各县市城区范围

食用油、

油脂

及其制品

201

食用植物油

采用非物理压榨方法生产

湖北省食品安全条例》第三十六条规定。

 

202

食用油脂

制品

食用油脂制品[食用氢化油、人造奶油人造黄油、起酥油、代可可脂、植脂奶油、粉末油脂、植脂末]

湖北省食品安全条例》第三十六条规定。

203

食用动物

油脂

食用动物油脂猪油、牛油、羊油、鸡油、鸭油、鹅油、骨髓油、鱼油、其他

湖北省食品安全条例》第三十六条规定。

乳制品

501

液体乳

1.巴氏杀菌乳

《湖北省食品安全条例》第三十六条规定。

 

2.调制乳

3.灭菌乳

4.发酵乳

502

乳粉

1.全脂乳粉

2.脱脂乳粉

3.部分脱脂乳粉

4.调制乳粉

5.牛初乳粉

6.乳清粉

503

其他乳制品

1.炼乳

2.奶油

3.稀奶油

4.无水奶油

5.干酪

6.再制干酪

7.特色乳制品

饮料

601

装饮用水

1.饮用天然矿泉水

《湖北省食品安全条例》第三十六条规定。

 

2.包装饮用水饮用纯净水、饮用天然泉水、饮用天然水、其他饮用水

罐头

901

畜禽水产罐头

畜禽水产罐头火腿类罐头、肉类罐头、牛肉罐头、羊肉罐头、鱼类罐头、禽类罐头、肉酱类罐头、其他

《湖北省食品安全条例》第三十六条规定。

 

902

果蔬罐头

1.水果罐头桃罐头、橘子罐头、菠萝罐头、荔枝罐头、梨罐头、其他

2.蔬菜罐头(食用菌罐头、竹笋罐头、莲藕罐头、番茄罐头、其他)

903

其他罐头

其他罐头果仁类罐头、八宝粥罐头、其他

冷冻饮品

1001

冷冻饮品

1.冰淇淋

生产条件要求较高,食品安全风险高。

 

2.雪糕

3.雪泥

4.冰棍

5.食用冰

6.甜味冰

酒类

1501

白酒

采用非固态发酵工艺生产

《湖北省食品安全条例》第三十六条规定;国家产业政策限制,食品安全风险高,且本市已有相当数量的获证生产企业生产。

 

1502

葡萄酒及

果酒

1.葡萄酒原酒、加工灌装

《湖北省食品安全条例》第三十六条规定;国家产业政策限制,食品安全风险高,且本市已有相当数量的获证生产企业生产。。

2.冰葡萄酒原酒、加工灌装

3.其他特种葡萄酒原酒、加工灌装

4.发酵型果酒原酒、加工灌装

1503

啤酒

1.熟啤酒

2.生啤酒

3.鲜啤酒

4.特种啤酒

1504

黄酒

黄酒原酒、加工灌装

1505

其他酒

1.配制酒露酒、枸杞酒、枇杷酒、其他

2.其他蒸馏酒白兰地、威士忌、俄得克、朗姆酒、水果白兰地、水果蒸馏酒、其他

3.其他发酵酒[清酒、米酒醪糟、奶酒、其他]

1506

食用酒精

食用酒精

豆制品

2501

豆制品

发酵性豆制品

黄冈市六大食品安全工程要求

仅限于黄州区和各县市城区及周边乡镇

蜂产品

2601

蜂蜜

蜂蜜

食品安全风险高且本市已有一定数量的获证生产企业生产。

 

2602

蜂王浆含蜂王浆冻干品

蜂王浆、蜂王浆冻干品

2603

蜂花粉

蜂花粉

2604

蜂产品制品

蜂产品制品

保健食品

2701

保健食品

保健食品产品名称

《湖北省食品安全条例》第三十六条规定。

 

特殊医学用途配方食品

2801

特殊医学用途配方食品

1.全营养配方食品

《湖北省食品安全条例》第三十六条规定。

 

2.特定全营养配方食品(糖尿病全营养配方食品、呼吸系统病全营养配方食品、肾病全营养配方食品、肿瘤全营养配方食品、肝病全营养配方食品、肌肉衰减综合征全营养配方食品,创伤、感染、手术及其他应激状态全营养配方食品、炎性肠病全营养配方食品、胃肠道吸收障碍、胰腺炎全营养配方食品、脂肪酸代谢异常全营养配方食品,肥胖、减脂手术全营养配方食品)

2802

特殊医学用途婴儿配方食品

特殊医学用途婴儿配方食品(无乳糖配方或低乳糖配方、乳蛋白部分水解配方、乳蛋白深度水解配方或氨基酸配方、早产/低出生体重婴儿配方、氨基酸代谢障碍配方、母乳营养补充剂)

《湖北省食品安全条例》第三十六条规定。

婴幼儿

配方食品

2901

婴幼儿配方乳粉

1.婴儿配方乳粉(湿法工艺、干法工艺、干湿法复合工艺)

《湖北省食品安全条例》第三十六条规定。

 

2.较大婴儿配方乳粉(湿法工艺、干法工艺、干湿法复合工艺)

3.幼儿配方乳粉(湿法工艺、干法工艺、干湿法复合工艺)

特殊膳食食品

3001

婴幼儿谷类辅助食品

1.婴幼儿谷物辅助食品婴幼儿米粉、婴幼儿小米米粉、其他

《湖北省食品安全条例》第三十六条规定。

 

2.婴幼儿高蛋白谷物辅助食品高蛋白婴幼儿米粉、高蛋白婴幼儿小米米粉、其他

3.婴幼儿生制类谷物辅助食品婴幼儿面条、婴幼儿颗粒面、其他

4.婴幼儿饼干或其他婴幼儿谷物辅助食品婴幼儿饼干、婴幼儿米饼、婴幼儿磨牙棒、其他

3002

婴幼儿罐装辅助食品

1.状罐装食品婴幼儿果蔬泥、婴幼儿肉泥、婴幼儿鱼泥、其他

《湖北省食品安全条例》第三十六条规定。

2.颗粒状罐装食品婴幼儿颗粒果蔬泥、婴幼儿颗粒肉泥、婴幼儿颗粒鱼泥、其他

3.汁类罐装食品婴幼儿水果汁、婴幼儿蔬菜汁、其他

3003

其他特殊膳食食品

其他特殊膳食食品辅助营养补充品、其他

《湖北省食品安全条例》第三十六条规定。

其他食品

3101

其他食品

国家和省规定的禁止生产的其他食品

《湖北省食品安全条例》第三十六条规定。

 

食品

添加剂

3201

食品添加剂

食品添加剂产品名称使用GB2760GB14880或卫生计生委公告规定的食品添加剂名称;标准中对不同工艺有明确规定的应当在括号中标明;不包括食品用香精和复配食品添加剂

《湖北省食品安全条例》第三十六条规定。。

 

3202

食品用香精

食品用香精[液体、乳化、浆状、粉末拌和、胶囊]

3203

复配食品添加剂

复配食品添加剂明细使用GB 26687规定的名称


 


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